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wie sauerkraut zu machen

der prozess begann zu sauerkraut ist einfach durch addition salz geschredderte kohl.wenn sie das tun, sind bakterien, die natürlicherweise der kohlblatt oberflächen übe air jordan rnehmen und konvertieren der kohl durch ein verfahren namens lactofermentation in sauerkraut.lactobacillus bakterien ändern die zucker in der kohlblättern in milchsäure, wenn kein sauerstoff vorhanden.in den tagen vor lactofermentation kühlschränke üblich war, als zur konservierung von lebensmitteln.tipps und v air jordan ariationen über das rezept tipps abschnitt an der recht enthalten sind.außerdem werden details bekannt, wie sauerkraut für langfristige lagerung zu halten.man kann viel lernen über dieses verfahren, wenn sie das buch vorher gelesen.wilde gärung durch sando elix katz.

wenn sie das vollständige rezept gemacht haben, müssen sie einige der sauerkraut zu speichern.der kühlschrank ist gut für die l air jordan agerung von 1 2 monate, aber für die langfristige lagerung oder können sie entweder einfrieren kann.wen air jordan n sie den gefrierschrank raum, können sie einfach die zip – schloss in tüte sauerkraut gefrierbeutel und legte sie in die tiefkühltruhe.vor dem servieren, einfach die tasche in wasser aufzutauen.

kann es zu sauerkraut, in sterilisierte gläser wurden für 5 minuten gekocht.die spitze der jar sauber und sterilisierte robben und ringe locker.ort in ein schnellkochtopf für 10 minuten auf 10 lbs druck für bier und 10 minuten bei 15 lbs druck für liter.entfernen sie die gläser und deckel wird siegel auf abkühlung.dann ziehen die ringe.alternativ können sie mit der kochenden methode, denn es ist eine saure lebensmittel sehen können, wie nahrung für anweisungen.